In diesem Jahr feiern wir 500 Jahre Reinheitsgebot. Zwar ist der Bierkonsum hierzulande rückläufig, aber Deutschland ist noch immer der mit Abstand wichtigste Biermarkt. Doch die Gewohnheiten haben sich geändert. Während die Konsumenten in den vergangen Jahrzehnten eher auf ein Stammbier geschworen haben, neigt man heute
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Mallorca, eine Insel voller Farben. Genauso bunt und vielfältig wie die Blumen dort sind auch die Märkte. Auf Wochenmärkten oder Flohmärkten kann man hier täglich aufs Neue fündig werden. Genießer können von Montag bis Sonntag kulinarische Spezialitäten erweben, das bunte Markttreiben erleben oder einfach
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Die Makrele ist eine mit dem Thunfisch verwandte Art. In Küstennähe vorkommend wird dieser Schwarmfisch nicht länger als 40 Zentimeter. Weltweit gehört die Makrele zu den beliebtesten Fischsorten. Neben dem Geschmack ist wahrscheinlich auch der Preis der Makrele hierfür verantwortlich. Makrelen werden sehr günstig angeboten,
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Das vorliegende Kochbuch zeigt die Zubereitung vielfältiger und leckerer Gerichte, wie sie von der in Saarlouis alteingesessenen Crêperie „Großer Markt“ schon über lange Jahre hinweg und mit großem Erfolg tagtäglich liebevoll kreiert und serviert werden. Bei der Auswahl der Rezepte wurde außerordentlich großen Wert darauf gelegt,
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Cherimoya heißt „kalte Frucht“ und sie gehört zu den Gewächsen der Annonen. Weiter ist sie auch bekannt unter den Namen Netzannone, Stachelannone, Schuppenannone. Ebenso wird sie Zimt- oder Zuckerapfel genannt. Aufgrund ihrer Cremigkeit wird sie gerne zur Zubereitung von Desserts wie Pudding, Cremes oder Eis verwendet. Voller Vitamine, vor allem Vitamin C, ist diese Frucht eine gesunde, exotische Variante für viele Speisen.
