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In dieser Rubrik erfahren Sie spannende Informationen handelsüblicher sowie außergewöhnlicher Lebensmittel. Geballte Information zu Inhaltsstoffen, Einkauf, Lagerung und Nutzung in der Küche. Pinienkerne Nach der Maccadamianuss zählen die Zirbelnüsse, wie Pinienkerne auch genannt werden, zu den teuersten Nüssen überhaupt. Sie entstammen den Zapfen einer speziellen mediteranen Pinie.

Ähnlich wie in anderen Branchen stehen Lieferdienste bei den Verbrauchern aktuell hoch im Kurs. Von der Gemüsekiste (mit leckeren Rezepten) über den Online-Einkauf im Supermarkt bis zu klassischer Pizza im Karton. Das Essen zu Hause gewinnt wieder mehr an Bedeutung. Online-Aggregatoren wie Pizza.de oder Lieferando ermöglichen

In diesem Jahr feiern wir 500 Jahre Reinheitsgebot. Zwar ist der Bierkonsum hierzulande rückläufig, aber Deutschland ist noch immer der mit Abstand wichtigste Biermarkt. Doch die Gewohnheiten haben sich geändert. Während die Konsumenten in den vergangen Jahrzehnten eher auf ein Stammbier geschworen haben, neigt man heute