Kürbiskopf Tag

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Der Kürbis ist eine der ältesten, bekannten Nutzpflanzen. Das in Zentral- und Südamerika beheimatete Gewächs wurde, nach neuesten Erkenntnissen, schon rund 10.000 v. Chr. angebaut. Als gruseliger Kürbiskopf hat die dicke, gelb-orangefarbene Frucht unter dem Namen „Jack-o‘-lantern“ während Halloween schreckliche Berühmtheit erlangt. Dabei ist der Kürbis ein äußerst vielseitig einsetzbares Lebensmittel.